芭蕾咖啡

 
  
Poached Egg V.S. Hollandaise  2009.10.25 

本文已刊登於  cue 電影生活誌  創刊號  2010. 06
 
    西班牙導演阿默多瓦的「悄悄告訴她」(Talk to Her)片中，一開場即看到現代知名舞蹈家碧娜鮑許(Pina Bauch)的身影，劇中戲的「穆勒咖啡館」（Cafe Muller）片段，看著舞臺上紅色幕簾升起後，滿場凌亂的桌椅，垂閉雙眼的女舞者在台上肆意奔跑、彎腰傾倒，僅注視著自我的內在深處。而台上另一位表演者則焦急地不斷替她推開那些阻礙她的桌椅，擔心在她盲目的世界中，可能會有任何危險、會有太多傷害。總之，旁觀者比當局者永遠更來的緊張與不安！ 

 
2011.12.01
11月底，到戲院觀看「壽司之神」電影，現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，職人中的職人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界，已連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑。

 
你有時 孤僻，有時黏人，
你有時 善解人意，有時 倔強到底，

你常常有莫名奇妙的堅持，我們總是不太懂，

你最喜歡吃優格與啃海苔，
你喜歡喝剛滴下來的自來水，

你會獨自站在窗旁曬著午後的太陽
你會霸佔客人的座位直到睡飽之後
你會無任何原因地吵我們開廚房大門
你會管教整天想逃家的班比且咬他一口
你會將尾巴收好等著我看到你為止
你會喵喵地喊我總算回家囉

你似乎比誰還自私，卻也比誰還雞婆

想念，總出現在這莫名的剎那間....

謝謝你九年來，帶給我們的所有感受，

2011.1.20(四) 早晨啟航的天堂旅行，希望你好好走。

 
2007.7.25
    咖啡館堪稱為眾生相的縮影，便於作者觀察及偷竊竊聽；也有的僅僅想仿傚巴爾扎克的日飲咖啡數十杯才能有靈感…

    我卻暗自懊惱起來，因為沒有一篇是依照我的原意發展和結束的，甚至往往連整篇作品的基調都完全失控，簡單說，我的寫作風格竟然是如此發展形成的：一家咖啡館的氣氛，往往操作一篇小說的風格。

    所以一切只怪我沒有找到一個合適的咖啡館！

                                                                              (朱天心‧威尼斯之死  P55-56)  

 
這裡不是巴黎，同樣是友人從雪梨拍攝的街景，
轉角的小酒館越夜越熱鬧，
卻讓我想起巴黎深夜裡，人潮喧鬧的咖啡館!
 
2008.6.18

   
 2009.4.6
   為了得到某種訴求與夢想，我們必須很努力地生活，不論這個訴求有多麼地困難、多麼地不易達到。即使這個訴求是一種從未被人發聲過、從未被人想像過、或者從未被人知道過。

 
2010.1.27
   走在洛杉磯的街頭，看到L.A.Times的報箱，會有一種莫名衝動，因為總感覺這厚厚的一疊報紙裡，可能又會藏著某人的故事，深深地在觸動讀者，與影響作者本身。